Głęboki wok żeliwny z pokrywką

Uniwersalne naczynie do smażenia, duszenia i gotowania

Głęboki wok żeliwny wykonany z rafinowanego żelaza to wszechstronne naczynie kuchenne, które z powodzeniem zastępuje kilka garnków i patelni. Pozwala na smażenie techniką stir-fry, smażenie w głębokim tłuszczu, duszenie oraz gotowanie zup bez ryzyka przypalania. Dzięki naturalnej powierzchni bez chemicznych powłok zapewnia bezpieczne przygotowywanie posiłków na każdym typie kuchenki.

Cechy i zalety

• Naturalne rafinowane żelazo: brak teflonu, PFAS i chemicznych powłok sprawia, że do potraw nie przedostają się odpryski ani szkodliwe substancje.
• Właściwości nieprzywierające z patyną: powierzchnia naczynia staje się bardziej gładka i nieprzywierająca z każdym kolejnym użyciem i procesem sezonowania.
• Równomierne rozprowadzanie ciepła: zaokrąglone ścianki i płaskie dno szybko przewodzą temperaturę od krawędzi do krawędzi, eliminując strefy nadmiernego przypalania.
• Pojemny, głęboki profil: mieści do ok. 5,7 litra, co ułatwia przygotowanie pełnego obiadu w jednym naczyniu.
• Solidny drewniany uchwyt: wykończony mosiężnym pierścieniem uchwyt z litego drewna zapewnia pewny chwyt podczas manewrowania wokiem.

Sposób użycia

Przed pierwszym użyciem należy zahartować naczynie: rozgrzej wok na średnim lub dużym ogniu, rozprowadź cienką warstwę oleju jadalnego ręcznikiem papierowym i poczekaj na lekki dymek, powtarzając proces 2–3 razy. Po zakończeniu gotowania opłucz ciepły wok gorącą wodą przy użyciu miękkiej szczotki lub gąbki (bez agresywnych detergentów), osusz na palniku i zabezpiecz cienką warstwą oleju.

Specyfikacja

• Materiał: czyste żelazo rafinowane (bez powłok chemicznych), uchwyt z litego drewna, element z mosiądzu
• Średnica: 9,4 cala (ok. 24 cm) lub 11 cali (ok. 28 cm)
• Głębokość: 4,1 cala (ok. 10,4 cm)
• Pojemność: do ok. 5,7 l
• Waga: około 1,8–2,3 kg (w zależności od rozmiaru)
• Opcje pokrywki: drewniana lub szklana
• Kompatybilność: kuchenki gazowe, elektryczne, ceramiczne oraz indukcyjne

Zawartość zestawu

• Wok z rafinowanego żelaza
• Dopasowana pokrywka (drewniana lub szklana w zależności od wybranego wariantu)
• Uchwyt z litego drewna z mosiężnym pierścieniem

Wybierz odpowiedni rozmiar oraz rodzaj pokrywki i przygotowuj posiłki w trwałym naczyniu z rafinowanego żelaza.